AMICIS Restaturants

un restaurante para los amicis, donde compartir es el fin

Qué comer

Conoce nuestra amplia y suculenta oferta gastronómica. Averigua que comer en AMICIS Restaurants. Conoce nuestra amplia y suculenta oferta gastronómica especialmente pensada para disfrutar en compañia de nuestras fabulosas ensaladas, tablas, carnes y pescados elaborados con amor por nuestro chef!

ensaladas

  • ensalada ecológica de kale con cuscus, gradana y tzatziki
  • ensalada fresca de tomate raft con berros y olivada
  • ensalada cesar amicis con anchoas de santoña con huevo y panceta
  • ensalada de peras queso de cabra, prosciutto y pistachos
  • ensalada de la casa amicis (pollo, aguacate, mozzarella, piquillos y pesto)
  • ensalada de quinoa y aguacate con gambas escabechadas al limón
  • ensalada verde kale con crujiente de calabaza y piñones tostados
  • burrata con mermelada de tomate, rúcula y pesto suave de albahaca

tablas

  • tabla de jamón ibérico de bellota
  • tabla de fiambres amicis (jamón ibérico, chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo bérico, cecina de vaca y mortadela)
  • tabla de antipasto amicis (tapenade, pate de champiñon, berejena asada, cecina, jamón serrano y queso curado) 
  • tabla de queso amicis (curado, grana, provolone, cabra y gorgonzola)
  • tabla de verduras asadas con salasa romescu (espárragos, berenjena, pimientos, champiñones y calabacín)
  • tabla de patés vegana (guacamole casero, humus de remolacha, paté de champiñon y tapenade de aceituna)

tapas

  • Guacamole casero con nachos de maíz tostado
  • Nuestro famoso salmorejo AMICIS con crujiente de jamón y semillas de amapola
  • Patatas bravas amicis con nuestra mayonesa de chipotle
  • Humus de remolacha con chips crujientes de yuca
  • Ración de pan fresco gallego hecho con harina ecológica, servido con aceite virgen extra y vinagre balsámico

Croquetas y huevos rotos

  • croquetas variadas (espinacas, boletus, jamón bellota, bacalao)
  • huevos rotos con jamón
  • huevos rotos con foie micuit
  • huevos rotos con bacalao confitado
  • huevos rotos con crema de tartufo

Carnes

  • LÁMINAS DE PRESA IBÉRICA CON CREMOSO DE TOMATE SECO Y CHIPOTLE
  • SOLOMILLO DE ÁVILA AL GRILL (DE 220 GRAMOS) CON FOIE MICUIT Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ SERVIDO CON PATATAS
  • MAGRET DE PATO ASADO CON PERAS Y VINO DE MARSALA
  • ENTRECOT DE VACA DE ÁVILA DE 300 GRAMOS A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

Pesacados

  • SALMÓN FRESCO GLASEADO CON CUSCÚS MARINO
  • PULPO A LA PARRILLA CON CREMOSO DE PATATA DULCE Y TARTUFO
  • BACALAO ASADO CON VERDURITAS AL POMODORO Y RÚCULA CRUJIENTE
  • TATAKI DE ATÚN CON SÉSAMO Y ENSALADA DE QUINOA CON GRANADO
  • FISH & CHIPS AMICIS CON TEMPURA DE NUESTRA CERVEZA DE BARRIL Y SALSA TÁRTARA
  • FETTUCINI NEGRO CON SALMÓN AHUMADO Y CREMA DE TARTUFO

Nuestras hamburguesas

  • CLASSIC: BURGER A LA PARRILLA CON QUESO PROVOLONE
  • TUNA: BURGER DE LOMO DE ATÚN CON COSTRA DE SÉSAMO Y SALSA TÁRTARA CON WAKAME
  • CHIKEN: POLLO DE GRANJA A LA PARRILLA CON SALSA SATAY Y QUESO
  • MEXICAN: CON QUESO DE CABRA, GUACAMOLE Y MAYONESA DE CHIPOTLE

Postres

  • CRUMBLE DE MANZANA ASADA CON CANELA Y QUESO MASCARPONE CON SORBETE DE MANDARINA
  • TIRAMISÚ CLÁSICO CON HELADO DE TURRÓN
  • VOLCÁN DE CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA
  • TARTA CASERA DE QUESO CON COULIS DE FRESAS
  • SURTIDO DE HELADOS (TRADICIONALES, PARA VEGANOS O SIN GLUTEN)
  • MACEDONIA DE FRUTAS FRESCAS CON GELATINA DE EARL GREY Y SORBETE DE MANDARINA AL CAVA

desayunos

  • croissant
  • yogurt griego con muesli y miel ecología de Galicia y ensalada de frutas
  • tosta de aguacate con lima y cilantro
  • tosta de tomate y jamón iberico
  • huevos al gusto con champiñones, bacon, jamón o salmón ahumado
  • Huevos rancheros con tortillas de maíz, frijoles y cilantro (solo los domingos)
  • Huevos benedictinos con jamón o salmón ahumado (solo los domingos)

Oferta de brunch

  • Yogur griego con muesli, miel ecológica de galicia y ensalada de frutas con hierbabuena, croissant, plato a elegir y zumo o smoothie con café/té

Zumos y smoothies

  • CLEANSE: MANZANA, PEPINO, LIMA
  • SUMMER: FRESA, MANGO, NARANJA
  • TROPICAL: MANGO, PIÑA, NARANJA, COCO
  • SUNSHINE: LIMÓN, MANZANA, CÚRCUMA, JENGIBRE
  • SUPER GREEN: MANZANA, APIO, ESPINACAS
  • ZUMO MANZANA / NARANJA / ZANAHORIA
  • BANANARAMA: PLÁTANO, FRESA, LECHE
  • GREEN GOD: ESPINACAS, PLÁTANO, AGUACATE, PERA,
    LECHE DE ALMENDRAS
  • MORNING GLORY: PLÁTANO, AGUACATE, DÁTILES,
    MIEL, LECHE DE ALMENDRAS
  • ZEST: PIÑA, MANGO, FRESA, LECHE DE COCO

Plaza del Conde de Miranda, 4
28005 Madrid
¿cómo llegar?
+34 91 058 78 80

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